Gran menu degustazione
“Tartufo Bianco al Mare”

Benvenuto dello Chef

 

 

 

Selezione dei nostri Crudi di Mare

 

 

Insalatina di Crostacei all’arancia

 

 

Moscardini e carciofi fritti in olio Evo

 

 

   Tagliolini con Capesante e basilico

 

 

 

Filetto di Spigola d’amo al limone con Gambero croccante e carciofi

 

 

Pre-Dessert e Dessert

 

€ 150 p.p. , menu minimo per due persone e per tutto il tavolo fino alle 21,30. Nostra selezione di vini in abbinamento € 60

Chef Massimo Riccioli

Il pesce fresco destinato ad essere consumato crudo è contrassegno con ** ed è stato da noi sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle

prescrizioni del Reg (CE) 853/2004 (all. III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3)

I prodotti contrassegnati con * potrebbero essere surgelati causa difficile reperibilità per mootivi metereologici o stagionale del prodotto fresco. 

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E’ gradita l’informazione per eventuali intolleranze alimentari. Chiedere allo staff l’elenco degli allergeni

Indirizzo

Via della Rosetta, 8, 00186 Roma (Italy)

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